L'assurance de déguster des produits de qualité !

Une fraîcheur et une saveur incomparables

Livré directement chez vous ou dans votre entreprise

Où Acheter ?

Que vous soyez particulier ou professionnel, vous pouvez directement commander auprès de notre enseigne.

Il vous suffit de nous contacter.

A Lyon : 62 Cours de la Liberté 69003 LYON.

Maxence Balas et Cédric Fauchille sauront vous conseiller et vous faire découvrir tous leurs produits dont les nôtres :

LA PERLE DE JADE, LES PRODUITS DE LA SABLAISE, LE SEL et LE CLOS DU BON CURE

Située 1 rue du 4ème régiment du Génie à Grenoble, la poissonnerie Lachenal vous propose les meilleurs produits frais de la mer.

Landry saura vous conseiller et vous faire découvrir La PERLE DE JADE, et nos coquillages comme les moules sauvages, les palourdes, les tourteaux et araignées vivantes.

Où déguster ?

Longtemps dirigé par le talentueux chef italien Simone Zanoni, c’est maintenant Frédéric Larquemin qui est aux fourneaux du restaurant gastronomique du célèbre palace.

Le Chef Serge qui gère le restaurant classique est aussi un grand adepte de la PERLE DE JADE.

La PERLE DE JADE est l’huitre star du Trianon Palace, et nous en sommes très fier.

Trianon Palace, 1 boulevard de la Reine, 78000 Versailles.

Le LUCAS CARTON, une des plus ancienne table gastronomique de Paris, renoue en 2016 avec les étoiles avec le chef Julien Dumas au fourneau depuis 2014.

Julien nous fait confiance pour la qualité de nos coquillages, de nos huitres et de notre salicorne sauvage lorsque c’est la saison.

Merci pour sa confiance.

Lucas Carton, 9 place de la Madeleine, 75008 Paris

Commandes & Livraisons

Pour vous livrer en toute sécurité et pour respecter les normes sanitaires pour les produits frais, telles que les algues, les sauces fraîches, les St Jacques, il faut disposer d’un camion frigorifique, c’est maintenant chose faite.

OCEAN ET FRAICHEUR vous livre lorsque c’est nécessaire avec ce nouveau véhicule. Pour plus d’informations sur les livraisons (jours, conditions, ..) contactez-nous.
Pour rappel concernant les huîtres, il n’y a pas besoin de camion réfrigéré sauf en cas d’extrême chaleur. Norme de la CNC

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